摘要

<正>福建省地方标准《食品质量安全追溯码编码技术规范》(DB/T 1711-2017)已于2017年11月30日正式发布。为提升该标准的社会认知,加强应用推广,福建分中心近日在福州举办了面向系统成员的首期宣贯培训。会上,授课老师从食品质量安全追溯单元分类、追溯码编码规则、追溯码载体表示三方面对标准进行了解读。基于参会对象的特性,着重讲解了预包装食品在零售、储运、