茯砖茶氟含量状况调查及降氟措施研究

作者：石旭东

来源：农产品加工, 2020, (20): 65-67.

DOI：10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2020.10.059

• 茯砖茶
• 含氟量
• 原因
• 预防措施

为了解陕西省茯砖茶氟含量情况,连续4年随机从陕西省各个市场随即采集茯砖茶417份,采用GB 19965—2005的方法对以上样品中的氟作出检测,并用该国标中有关氟含量的要求对检测结果进行判定。4年所抽取样品的不合格率为5.36%～9.71%。该研究表明茯砖茶中氟含量较高,从茶树自身和生长环境2个方面分析原因,并提出相应预防措施。

• 单位
  陕西省产品质量监督检验研究院