摘要

<正>苏牧1号白鹅是江苏农牧科技职业学院利用国家水禽基因库中我国繁殖性能高、肉质好的地方鹅品种和生长速度快、体型大的国外品种杂交选育而成。该品种鹅抗病能力强,生长速度快,商品仔鹅70日龄上市平均体重3.9公斤。市场前景据测算,发酵床养鹅较传统养鹅模式有以下优势:节省70%的劳动力,节约用水;鹅舍几乎闻不到臭味,改善了劳作环境,并实现零排放;降低发病率,提高了鹅肉品质,经济效益增加明显。