<正>食物属性有寒热之异,气味有厚薄之殊,因人因病正确合理饮食对呵护容易受伤的肝脏极为关键。急性肝炎早期病人常有明显的恶心、呕吐和食欲不振,此阶段可进食以碳水化合物,如面条和粥等易消化、清淡的食品为主,适量蔬菜和水果,少食多餐。恢复期病人各种症状消失、食欲改善,应适当增加蛋白质和不饱和