摘要

目的研究德国洋甘菊中总黄酮的最佳提取工艺。方法采用单因素试验法,以芦丁含量为指标,综合考察乙醇浓度(30%、50%、70%、90%)、料液比(1∶4、1∶8、1∶10、1∶12)、提取时间(0.5、1.0、1.5、2.0 h),对德国洋甘菊中总黄酮提取率的影响,通过正交试验和验证试验,选定最佳提取工艺。结果德国洋甘菊总黄酮最佳提取工艺为:70%乙醇,药液比1∶12,提取2 h,在此条件下德国洋甘菊总黄酮的提取率为0.648 6%。结论本提取工艺方便、快捷,总黄酮提取效率高,适用于德国洋甘菊中总黄酮的提取。