食“膏”有方

作者：萧扬; 杜兰屏

来源：食品与生活, 2013, (12): 22.

• 主任医师

<正>《黄帝内经》有云:"冬不藏精春必病。"民间也素有"冬令进补,春来打虎"的说法。冬季一直被认为是养精蓄锐、滋补调理的黄金时期。随着人们健康意识的不断增强,膏方以其补虚疗疾的功效、个性化处方的特点日益受到人们的青睐。每年入冬时分,各大中医医院的膏方门诊便排起长龙,制作膏方的药材价格也随着膏方需求的不断增长而水涨船高。究竟何为膏方?何时服用膏方最佳?服用膏方时有哪些讲究?为此,本刊采访了上海中医药大学附属龙华医院的杜兰屏主任医师。

• 单位
  上海中医药大学附属龙华医院