山丹县9个啤酒大麦品种（系）引种试验

作者：杨万年; 周鹏年; 赵锋; 柳小宁; 张华瑜; 包奇军^*; 王应利; 王正凤; 牛小霞; 潘永东

来源：大麦与谷类科学, 2023, 40(03): 24-28.

DOI：10.14069/j.cnki.32-1769/s.2023.03.004

• 山丹县
• 引种
• 啤酒大麦
• 品质

为选出更加适宜甘肃省张掖市山丹县种植的啤酒大麦品种，从甘肃省农业科学院经济作物与啤酒原料研究所、甘肃农业大学、甘肃省农垦农业研究院引入9个啤酒大麦品种（系），于2021—2022年在山丹县进行啤酒大麦品种筛选试验。结果表明，啤酒大麦品种（系）1749-4和垦144株高、穗长稳定，基本苗、成穗数、千粒质量及产量相对较高且年际间差异较小，其蛋白质含量（质量分数）在10.0%～12.5%，饱满度在93.68%～98.36%，瘦小率在0.10%～0.72%，均符合国家啤酒大麦优级标准，综合性状较好，适应山丹的气候条件，初步认为这2个品种（系）适宜在山丹种植，可进一步在山丹啤酒大麦示范地区推广种植。

• 单位
  甘肃省农业科学院经济作物与啤酒原料研究所