摘要

净菜在实现厨余垃圾减量、提高居民生活健康水平、精准扶贫等方面有诸多优势,加快净菜的推广普及,保证净菜生产质量安全还需要行业标准的“护航”。本文阐述了目前净菜行业标准的发展,从进一步完善净菜加工设备标准、产品包装标准,制定相关冷链装置标准等方面提出了净菜行业标准化建设范围,以及助推净菜行业更快发展的对策建议。