六堡茶调节高血脂症与抗凝血的功能特性研究

作者：黄丽; 彭静静; 夏宁; 滕建文; 韦保耀

来源：食品科技, 2013, (08): 123-128.

DOI：10.13684/j.cnki.spkj.2013.08.058

• 六堡茶
• 高血脂症
• 抗凝血 Liupu tea
• hyperlipemia
• anticoagulant

六堡茶为广西梧州的传统历史名茶,是典型的黑茶代表之一,研究采用高脂乳剂造成小鼠高血脂模型、检测在小鼠体内对活化部分凝血活酶时间(APTT)、凝血酶原时间(PT)、凝血酶时间(TT)指标的影响,探讨六堡茶以及活性部位的调节血脂、抗凝血作用。研究结果表明:六堡茶的醇提物(0.3g/kg),能够降低总胆固醇(TC)和总甘油三酯(TG)含量(P<0.05),延长APTT、PT、TT时间(P<0.05),具有调节高血脂症和抗凝血作用。从该提取物分离出的乙酸乙酯相和水萃余相活性进一步增强,都具有降低TC和TG作用,增加高密度脂蛋白(HDL-C)作用,延长APTT、PT、TT时间,尤其是水相部位的活性与阳性...

• 单位
  广西大学