摘要

文章旨在研究用5%花椒籽替代基础饲粮中玉米,对生长育肥猪小肠组织形态的影响,探究花椒籽作为新型饲料来源对育肥猪生长发育的影响。试验选取144头90日龄、体重33 kg的健康杜×长×大杂交猪,随机分为2组,每组72头猪,以饲喂添加5%花椒籽替代基础饲粮中玉米作为试验组,以饲喂基础饲粮为对照组,试验结束后,采集对照组和试验组的生长育肥猪的小肠组织(十二指肠、空肠和回肠)放置于10%多聚甲醛液中固定,对两组生长育肥猪的十二指肠、空肠和回肠的组织进行苏木精-伊红染色(HE染色)并测量分析,分别检测了猪只各小肠组织(回肠、空肠和十二指肠)的绒毛高度、隐窝深度、绒毛宽度和肠壁厚度四个指标,对其进行SPSS单因素分析和独立样本t检验分析,结果表明:花椒籽可以显著增加回肠和空肠的绒毛高度和绒毛宽度(P<0.05),降低隐窝深度,从而增强生长育肥猪的消化吸收能力,促进其生长发育。