利用大数据技术构建食品安全管理体系的研究

作者：龚云霞

来源：食品安全导刊, 2023, (11): 1-3.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2023.11.052

• 大数据
• 食品安全
• 管理方法
• 研究

随着人们生活水平的提高，食品安全问题逐渐成为公众和政府关注的焦点。本文以大数据技术为切入点，阐述了大数据技术在食品安全管理中的作用，分析了大数据背景下食品安全管理存在的问题，从建立食品安全全程监管、风险预警、社会共治3个方面入手，提出加强食品安全管理的具体举措。

• 单位
  赣西科技职业学院