心血管疾病是全球人口死亡的主要原因,饮食对动脉粥样硬化性心血管疾病(ASCVD)有重要影响。2022年,美国预防心脏病学会(ASPC)发表声明,强调改变饮食模式对预防ASCVD及其危险因素的重要性,推荐预防ASCVD的最佳饮食结构,并讨论特殊人群预防ASCVD的饮食建议。在该指南基础上进行解读,旨在为临床实践提供参考。