利用稻田退水进行浮床栽培水稻与空心菜产量及品质研究。结果表明:浮床水稻产量达到2 236.54 kg/hm2,收获的稻谷达到国家标准四级稻谷;浮床空心菜3次收获产量合计2 726 g/m2。收获的稻谷和新鲜空心菜重金属含量没有超过国家标准限量。与常规种植相比,浮床水稻、空心菜产量和品质较差,但符合国家食品安全标准。