高职院校饭店英语课程教学的探索与实践

作者：顾宝珠; 黄子辉

来源：承德石油高等专科学校学报, 2017, 19(02): 68-70.

DOI：10.13377/j.cnki.jcpc.2017.02.018

• 饭店英语
• 教学
• 实践

《饭店英语》是培养学生从事涉外酒店服务工作所需的实用服务英语技能的课程。主要阐述了该课程的性质与教学目标、课程设计的理念与思路、课程教学内容、教学方法以及考试、考核方法改革思路与实施,其目的是培养学生交际、应用能力,为今后从事涉外酒店工作打下良好的基础。

• 单位
  承德石油高等专科学校