优质绿茶生产的理论与实践 Ⅰ绿茶产区的变化与绿茶品质的演进

作者：李赛君; 郑红发; 常硕其; 黄怀生; 刘淑娟

来源：茶叶通讯, 2008, (01): 3-6.

• 绿茶产区
• 品质概念
• 变化 Green tea production area
• Evolvement of quality concept
• Change

本文分析了全国茶类生产的发展和绿茶产区的变化情况。对绿茶品质概念的演进作了系统的论述。同时,提出了优质绿茶生产的关键因子。

• 单位
  湖南省茶叶研究所