亚麻籽油增强小鼠免疫功能的研究

作者：董和亮; 郭嘉欣; 白坤颖; 赵娟

来源：现代食品, 2020, (19): 213-218.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.19.061

• 亚麻籽油
• 小鼠
• 免疫功能
• 亚麻酸

目的:研究亚麻籽油对小鼠免疫力功能的影响。方法:测定亚麻籽油中亚麻酸的含量,以高、中、低剂量组给予小鼠30 d灌胃实验,分析测定碳粒廓清实验,迟发型变态反应,抗体生成细胞实验,腹腔巨噬鸡红细胞实验,淋巴细胞转化实验,NK细胞活性测定。结果:亚麻籽油对小鼠的体重、脏器/体重比值、血清溶血素以及单核巨噬细胞功能无显著影响(P> 0.05);与对照组比较,高剂量组能够显著提高小鼠的细胞免疫功能,如淋巴细胞转化、迟发型变态反应、NK细胞活性(P <0.05)。结论:亚麻籽油对小鼠具有增强免疫力的功能。

• 单位
  东北农业大学; 黑龙江省质量监督检测研究院