中国大陆地区人乳库运行质量与安全管理专家建议

作者：中国医师协会儿童健康专业委员会母乳库学组; 中华医学会儿科学分会儿童保健学组; 《中华儿科杂志》编辑委员会

来源：中华儿科杂志, 2017, 55(08): 577-579.

• HACCP
• 巴氏消毒
• 关键限值
• 捐赠者
• 中国大陆地区
• 专家建议
• 杀菌效果

<正>国际上已有许多国家和地区结合本地实际情况建立了人乳库(human milk bank), 并制定了相关的人乳库运行管理指南[1,2,3]。短短3年, 中国大陆地区已建立有10余家人乳库。人乳库建立的标准各国并不统一, 运行质量与安全管理是人乳库持续发展的关键。危害分析与关键控制点(hazard analysis and critical control points, HACCP)[4]是1997

• 单位
  中华医学会; 南京医科大学