我国葡萄标准体系现状与发展

作者：周加加; 梅英婷; 任霞霞; 孙彩霞; 王强^*

来源：浙江农业科学, 2020, 61(05): 833-837.

DOI：10.16178/j.issn.0528-9017.20200505

• 葡萄
• 质量安全
• 标准体系
• 现状
• 问题

我国葡萄产业发展迅速,葡萄种植面积和产量逐年增长,但在品质、贸易等方面缺乏竞争力,现行葡萄标准体系也缺少体现提质增效的规范。因此,健全我国葡萄全产业链质量安全管控标准体系尤为重要。本文总结了我国葡萄的种植及贸易现状,归纳了葡萄在生产过程中存在的主要问题,系统梳理了我国现行的与葡萄生产相关的国家、行业和地方标准,并对我国葡萄全程管控标准体系的建设提出了建议。

• 单位
  浙江省农业科学院; 中国农业科学院生物技术研究所