膳食调整单不饱和脂肪酸对妊娠糖尿病患者脂糖代谢及母婴结局的影响

作者：屈家满; 潘伟^*

来源：食品安全质量检测学报, 2018, 9(20): 5511-5516.

• 膳食
• 单不饱和脂肪酸
• 妊娠糖尿病
• 脂糖代谢
• 母婴结局

目的探讨膳食调整单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acids,MUFA)对妊娠糖尿病(gestational diabetes mellitus,GDM)患者脂糖代谢及母婴结局的影响。方法选取2017年1月至2018年1月本院收治的GDM患者200例,依据随机数字表法分为MUFA组和常规组,每组100例,常规组给予常规膳食干预,MUFA组在此基础上给予膳食调整MUFA干预,比较2组膳食营养、血糖、血脂、母婴结局。结果 MUFA组和常规组干预后脂肪及其供能比、MUFA及其供能比明显低于干预前,MUFA组脂肪及其供能比、MUFA及其供能比明显高于常规组,差异有统计学意义(P<0.05);MUFA组和常规组干预后空腹血糖(fasting blood glucose,FBG)、餐后2 h血糖(2 h postprandial blood glucose,2 hPBG)、糖基化血红蛋白(glycosylation hemoglobin,HbA1c)、三酰甘油(three acylglycerol,TG)、胆固醇(cholesterol,TC)、低密度脂蛋白(low density lipoprotein,LDL-C)、高密度脂蛋白(high density lipoprotein,HDL-C)明显低于干预前,MUFA组干预后FBG、2hPBG、HbA1c、TG、TC、LDL-C明显低于常规组,MUFA组干预后HDL-C明显高于常规组,差异有统计学意义(P<0.05);MUFA组不良母婴结局发生率明显低于常规组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论膳食调整MUFA可有效改善GDM患者膳食营养、脂糖代谢紊乱状态,有利于改善患者的母婴结局,值得临床作进一步推广。

• 单位
  湖北理工学院; 黄石市中心医院; 宜昌市第二人民医院