湖南是农产品资源和消费大省,发展相对滞后的冷链物流制约了产业的持续增长,专业人才短缺是问题产生的关键。本文在分析湖南省农产品生产和冷链物流人才培养现状的基础之上,对省内高职冷链物流专业特色人才培养问题进行了探讨分析。