我国食品安全标准现状及完善措施

作者：甄鹏

来源：中国标准化, 2018, (16): 249-250.

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食品安全标准主要涵盖食品加工、生产、包装、流通以及销售等环节,制定完善且合理的食品安全标准对于规范食品市场管理、保障人民群众的身体健康和人身安全来说意义重大。本文通过对现阶段食品安全调查结果统计和我国食品安全标准现状,分析了当前安全标准面临的主要问题,并提出了相应的完善措施。

• 单位
  天津市食品安全检测技术研究院