气调储藏小麦研究现状与展望

作者：贾浩; 姚亚亚; 周晨霞; 李慧静^*

来源：粮食与油脂, 2022, 35(08): 23-25.

• 臭氧
• 惰性气体
• 气调储藏
• 绿色

阐述了臭氧处理小麦优势与发展前景，列举了气调储藏小麦研究现状，总结了惰性气体应用于小麦储藏中存在的问题，以期为绿色储粮提供建议和理论基础。

• 单位
  河北农业大学