壳聚糖-SiO_2杂化膜酶免疫传感器的研制及其快速检测副溶血性弧菌的评价

作者：赵广英; 马超; 励建荣

来源：中华预防医学杂志, 2010, (01): 58-64.

• 弧菌
• 副溶血性
• 快速检测技术
• 壳聚糖-SiO_2杂化膜
• 四通道丝网印刷碳电极
• 电化学酶免疫传感器
• 循环伏安法 Vibrio parahaemolyticus
• Rapid detection technology
• Chitosan-SiO_2 hybrid membrane
• Four-channel screen-printed carbon electrode
• Electrochemical enzyme immunosensor
• Cyclic voltammetry

目的为改善已有免疫传感器存在的关键技术问题——生物敏感元件的固定化方法及其生物活性的保持,研制壳聚糖(CS)-SiO_2杂化膜酶免疫传感器,并对研制的新型传感器进行评价。方法采用溶胶-凝胶法制备CS-SiO_2杂化膜,将辣根过氧化物酶标记的副溶血性弧菌抗体(HRP-anti-VP)掺杂于该杂化膜中,制备副溶血性弧菌酶免疫电极。通过循环伏安法表征免疫电极和监测酶促反应,根据免疫反应前后还原峰电流降低率(DP)来实现对副溶血性弧菌的检测。选择溶藻弧菌等7种菌进行特异度实验。结果通过研究3种膜的红外光谱得出,CS-SiO_2杂化复合膜制备成功,HRP-anti-VP被固定于杂化膜中。在优化的免疫反应...

• 单位
  浙江工商大学; 浙江省食品安全重点实验室; 食品与生物工程学院