白雪菇新菌株的培养特性研究

作者：何焕清; 肖自添; 刘明; 潘新华

来源：食药用菌, 2016, 24(05): 316-319.

• 白雪菇
• 培养特性
• 温度
• 湿度
• 碳源
• 氮源

通过对新分离的白雪菇(无毒肥脚环柄菇)菌株在不同环境和营养条件下的生长速率和长势等培养特性研究,探明了白雪菇菌丝生长的最适温度为30℃,培养基最适含水量为55%,p H为5,最佳碳源和氮源分别为葡萄糖和黄豆粉、麸皮。

• 单位
  广东省蔬菜新技术研究重点实验室; 广东省农业科学院蔬菜研究所; 江西仙客来生物科技有限公司