青海班玛栽培藏茶有效成分及微量元素含量分析研究

作者：保英珍; 石长宏; 马福贤; 马永贵^*

来源：林业科技通讯, 2018, (08): 74-76.

DOI：10.13456/j.cnki.lykt.2018.08.026

• 藏茶
• 微量元素
• 变叶海棠
• Malus toringoides(Rehd)Hughes
• 花叶海棠
• Malus transitoria(Batalin)C.K.Schneid

为研究青海班玛人工栽培藏茶的品质,采用药典规定方法,测定了花叶海棠和变叶海棠中茶多酚、茶碱、总黄酮、粗纤维及6种微量元素。结果表明茶多酚含量花叶海棠>变叶海棠,茶碱的含量花叶海棠<变叶海棠,总黄酮含量花叶海棠<变叶海棠,粗纤维含量花叶海棠>变叶海棠。微量元素中K、Na、Cu含量花叶海棠>变叶海棠,Fe和Mg含量花叶海棠<变叶海棠。

• 单位
  青海省玛可河林业局