定西马铃薯种植历史悠久，素有“马铃薯之乡”的美誉。目前，定西马铃薯产业的发展正处于从传统生产模式转向现代化生产的关键时期，在转型的过程中形成了较多的限制性因素。本文通过运用SWOT分析，对定西马铃薯的产业发展进行优势、劣势、机会、威胁四方面剖析，并提出相关发展策略，旨在推动定西马铃薯产业更好的发展。
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