2型糖尿病住院患者饮食知信行现状及影响因素单中心横断面调查

作者：万群; 徐怡璐; 李頔; 李博; 曲延钕

来源：中国当代医药, 2023, 30(19): 124-129.

• 糖尿病
• 饮食
• 知信行
• 健康教育

目的 了解2型糖尿病住院患者饮食知识态度行为及血糖现状，为加强饮食健康教育提供依据。方法 选取2021年6月至2022年3月在深圳大学总医院住院的185例2型糖尿病患者作为研究对象，采用问卷调查收集住院糖尿病患者饮食知识、态度及行为得分情况，并分析其影响因素。结果 185名住院糖尿病患者饮食知识、行为得分及格率分别为44.86%、26.49%，平均糖化血红蛋白(HbA1c)为(9.34±2.55)%；单因素分析结果显示，不同性别、职业、病程及是否接受过健康教育和不同糖化血红蛋白指标、空腹血糖(FBG)指标患者的知信行总分(KAP)比较，差异有统计学意义(P<0.05)。长期、短期血糖指标与知信行各项得分呈负相关(P<0.01)。多因素分析结果显示，文化程度(β=2.317,OR=10.146,95%CI:2.185～47.115)、接受健康教育(β=1.667,OR=5.297,95%CI:.875～14.965)、行为得分(β=0.121,OR=1.129,95%CI:1.020～1.250)、态度得分(β=0.243,OR=1.275,95%CI:1.068～1.520)是糖尿病饮食知识得分的保护因素(P<0.05)；体重指数(BMI)(β=-0.127,OR=0.880,95%CI:0.719～0.995)、职业(β=-1.588,OR=0.204,95%CI:0.058～0.725)是糖尿病饮食行为得分的危险因素(P<0.05)，接受健康教育(β=1.621,OR=5.059,95%CI:1.565～16.352)、态度得分(β=0.370,OR=1.448,95%CI:1.215～1.725)是糖尿病饮食行为得分的保护因素(P<0.05)；糖尿病健康教育(β=2.499,OR=12.165,95%CI:5.044～29.342)是知信行总分的保护因素(P<0.05)。结论 住院糖尿病患者饮食知识、行为及血糖状况有待提升，血糖与饮食知信行存在相关性，需加强住院糖尿病患者饮食健康教育，改善患者饮食知信行水平，从而更好地辅助患者调控血糖。

• 单位
  北京大学深圳医院; 深圳大学总医院