牛蒡子在我国具有悠久的药用历史，其主要成分为木脂素类，具有广泛的药理作用。牛蒡子中木脂素类成分具有较高的药理活性，现代药理研究表明，其具有抗炎、抗凝、抗肿瘤、抗氧化、抗糖尿病等活性。牛蒡作为一种药食两用的植物，具有很高的经济价值。文章主要对牛蒡子中木脂素类成分的分析方法，研究现状进行详细的阐述，为未来牛蒡子中木脂素的相关研究提供参考。
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