硒是反刍动物必需的微量元素,与无机硒相比,有机硒具有较高的吸收利用率及生物学功效。有机硒在促进反刍动物瘤胃发酵、改善生物学功能、提高生产性能等方面有明显作用。本文通过对有机硒的适宜添加量、反刍动物的营养学作用及其应用进行综述,以期为有机硒在反刍动物营养中的合理应用提供参考。