笔者对广东省保健食品企业从行业从业人员情况、保健品专业职业能力分析、人才招聘等方面进行调研,分析保健品行业人才需求情况及各岗位职业能力,以期为保健品企业和高职院校保健品、食品及相关专业建设提供借鉴与参考。