攀西地区甘蔗渣营养成分和饲用价值分析

作者：赖安强; 罗浩岑; 王中成; 金亚东; 邓开美; 赵宁波; 黄文明; 张谊^*

来源：中国牛业科学, 2023, 49(02): 39-42.

• 甘蔗渣
• 饲用价值
• 分析

[方法]为评定攀西地区甘蔗渣作为反刍动物粗饲料的饲用价值，从营养成分、总能、总糖、霉菌毒素含量和饲料相对值(RFV)对攀西地区3个甘蔗渣样品进行综合评定。[结果]结果表明，1)以干物质计算，3个甘蔗渣的营养成分都无显著差异(P>0.05)。2)3个甘蔗渣的黄曲霉素(AFB1)、呕吐毒素(DON)和玉米赤霉烯酮(ZEN)含量都存在显著差异(P<0.05),但3种霉菌毒素含量都在限定范围内。3)3个甘蔗渣的总能、总糖和RFV都无显著差异(P>0.05),总能分别为16.34,16.41,16.40 MJ/kg,总糖含量分别为4.33%、4.46%和4.51%,RFV分别为52.89、53.25和54.74。[结论]综上，攀西地区甘蔗渣CP、EE、Ca和TP水平较低，而CF、NDF、ADF和ADL水平都较高，攀西地区3个甘蔗渣的AFB1、DON和ZEN含量都在限定范围内。总体来看，攀西地区甘蔗渣的饲用价值较低。

• 单位
  西昌学院; 动物科学学院; 西南大学