醪液温度在乙醇发酵生产中是影响发酵效率的重要参数.为确保乙醇发酵效率,提高乙醇生产经济效益,采用霍尼韦尔PKS系统中的Profit Loop控制算法设计了醪液温度控制系统,实现了醪液温度的模型预测控制.经系统运行测试,实现了醪液温度的稳定控制,有效降低了执行机构的执行频率,控制效果良好,较好地满足了控制要求.