摘要

2018年本科教育大会召开的重要性不言而喻,我国本科院校酒店管理专业作为新开设不久的专业,人才培养模式存在专业人才培养目标定位不清晰、校企合作形式单一、教师行业经历欠佳等问题,导致了我国酒店行业存在服务水平质量较低、员工跳槽频率高、高端管理人才匮乏、人才市场供求不均衡等诸多问题,在振兴本科教育背景下,为培养出符合市场需求的酒店管理专业人才,院系需根据时代发展要求,在人才培养模式上做出调整。