简易营养评价精法用于养老院老年人营养评估的实用性研究

作者：李英

来源：实用医技杂志, 2019, 26(08): 959-960.

DOI：10.19522/j.cnki.1671-5098.2019.08.002

• 营养评价
• 老年人营养生理学现象
• 控制营养状态评分

目的探讨营养评价精法(MNA-SF)用于养老院老人营养状况评价的实用性及有效性,为养老院简便发现老年人营养不良和及时进行干预提供依据。方法采用MNA-SF及控制营养状态评分(CONUT)对来自养老院的老年科门诊及病房患者营养状况进行调查,分析两者的相关性及一致性。结果从用时看,COUNT法无法当天获得结果,而MNA-SF法仅需4 min;从结果看,COUNT法测得的营养正常占比39.3%,轻度、中度、重度营养不良分别为30.4%、23.7%、6.6%,MNA-SF法测得的营养正常比例为36.6%、营养不良占比63.4%;比较来看,MNA-SF和COUNT相关系数(r=-0.863,P<0.01);与COUNT相比,MNA-SF法的灵敏度为80.2%,特异性为89.7%。结论养老院中老年人营养不良发生率高,MNA-SF是一种简单、易行、实用的营养状况筛查工具,与临床中和疾病相关的营养评价方法有较高的一致性。