优化配方施肥对华北地区露地辣椒产量、品质和养分吸收利用的影响

作者：史建硕; 郭丽; 王丽英^*; 任燕利; 李若楠; 张彦才; 李廷瑞

来源：中国土壤与肥料, 2022, (02): 86-92.

• 优化配方施肥
• 露地辣椒
• 产量
• 品质
• 养分吸收利用
• 经济效益

为明确华北地区露地辣椒适宜的肥料配方，以露地辣椒羊角红一号为试验材料，在基施有机肥的基础上，设置不施化肥氮(N0)、优化配方施肥(N2)、80%N 优化配方施肥(N1)、120%N 优化配方施肥(N3)、优化配方施肥添加中微量元素(N2+TE)、常规施肥(CF)6 个处理，旨在研究优化配方施肥对露地辣椒产量、品质、养分吸收利用以及经济效益的影响。结果表明：在磷、钾肥充足的条件下，不同施氮量的优化配方施肥均有增产效应，表现为 N2+TE>N2>N1>N3>CF，添加中微量元素处理增产效果最好，较 CF 处理增产 27.52%；辣椒果实中的硝酸盐、可溶性总糖和可溶性固形物含量随着施氮量的增加而增加，但维生素 C 却随着施氮量的增加而降低，相对于 CF 处理，有机无机配施能够显著降低硝酸盐含量；优化配方施肥能够显著增加辣椒氮磷钾吸收量，但添加中微量元素对提高养分吸收的效果不显著；氮肥表观利用率和农学效率分别为 13.24% ～ 24.63% 和10.78 ～ 54.31 kg/kg， 以 N2+TE 处 理 最 好。 每 形 成 1000 kg 鲜 辣 椒 N、P2O5、K2O 养 分 吸 收 量 分 别 为 4.10、1.59 和 6.06 kg,N∶P2O5∶K2O 吸收比例为 1∶0.39∶1.48。N2+TE 处理的纯收益和产投比均最高，分别为 88970元 /hm2和 15.1。综上所述，华北地区露地辣椒基施有机肥在 7500 kg/hm2的基础上，N、P2O5、K2O 推荐量分别为225、97、368 kg/hm2，适量添加钙、镁、硼等中微量元素能够显著提高产量、品质、养分吸收利用和经济效益。

• 单位
  河北省农林科学院农业资源环境研究所