学生对食堂的整体满意度是高校对食堂进行考评的一项重要指标，通过对调查数据进行分析能更好地规范餐厅管理，提升饭菜质量和服务水平。本次研究随机向上海某高校的120名用餐学生发放满意度调查问卷，对食堂的整体满意度及相关影响因素进行调查分析，发现不同性别、学历和地域的学生对食堂的整体满意度均存在显著差异，饭菜价格、饭菜质量和食品安全这三个因素对食堂的整体满意度有显著影响，并根据研究结论提出了相应的改进策略。
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