溴代十六烷基吡啶对月季切花的保鲜作用

作者：张英慧; 崔志新; 钟希琼; 上官国莲; 董华强; 黄剑波; 梁丽卿

来源：安徽农业科学, 2010, 38(8): 4231-4232,4291.

DOI：10.3969/j.issn.0517-6611.2010.08.146

• 溴代十六烷基吡啶
• 月季
• 切花
• 杀菌剂
• 保鲜剂

[目的]探讨季铵盐化合物溴代十六烷基吡啶(CPB)对夏季月季鲜切花瓶插期间保鲜状况的影响.[方法]分别检测蒸馏水(对照)、30 g/L蔗糖+ 0.25 g/L柠檬酸+ 0.3 g/L 8-HQS(处理Ⅰ)、30 g/L蔗糖+ 0.25 g/L柠檬酸+ 0.3 g/L 8-HQS + 0.1 g/L CPB(处理Ⅱ)瓶插液中微生物浓度,并且测定了各组月季鲜切花水分、衰老等生理指标和观赏价值.[结果]与不含CPB的处理Ⅰ相比,保鲜液中添加0.1 g/L CPB(处理Ⅱ)瓶插液中微生物密度降低66.5%,花冠直径增大0.86 cm,观赏寿命延长3.70 d,切花后期的水分平衡和鲜重能较好地维持,花瓣衰老减缓.[结论]CPB作为可降解的杀菌剂对夏季月季切花具有较好的保鲜效果.

• 单位
  佛山科学技术学院; 广东南海; 生命科学学院