秦巴山区黑木耳新菌株森盛1号选育研究

作者：谢海彬; 王帮庆; 解修超; 赵赟鑫; 马明元; 邓百万^*

来源：中国食用菌, 2018, 37(05): 7-10.

DOI：10.13629/j.cnki.53-1054.2018.05.002

• 黑木耳
• 新品种
• 森盛1号
• 菌株选育

秦巴山区位于北亚热带向暖温带的过渡地带,境内黑木耳种质资源十分丰富,是我国黑木耳主产区之一。充分利用当地黑木耳种质资源,选育出抗逆性强、遗传稳定性好、产量高的优良菌株,以改善黑木耳品质和提高产量。从秦巴山区采集分离野生黑木耳(Auricularia auricula)菌株8个,经过系统选育,选育出优良菌株A91#,命名为"森盛1号"。森盛1号菌丝体洁白浓密,菌落边缘整齐、均匀,子实体单片簇生,抗绿霉等杂菌能力强,属中早熟品种。栽培试验表明,袋料栽培每100千克干料平均产鲜耳82.166 kg,比对照菌株(A268)增产15.35%;段木栽培试验每架平均产量为5.716 kg,比对照品种提高16.49%。

• 单位
  汉中植物研究所; 陕西森盛菌业科技有限公司; 陕西理工大学