海底捞成功的员工管理思想造就了最优质服务的餐饮巨头,对人的关注是海底捞最突出的管理优势。与传统理论中同样对人重视的行为科学理论结合,可以看到行为科学成果中马斯洛需求层次理论、双因素理论、成就激励理论以及领导方式理论都在海底捞的现代式管理中得到了充分应用。本文结合行为科学理论,分析海底捞管理思想的特点与成功之处,以望通过总结经验的方式,对现代服务业管理有所启示。
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