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摘要
随着传统养生理念的日益普及以及人文精神的提升,融合养生理念的扬州主题性茶餐厅空间设计是未来餐饮空间设计的方向,对今后相关的各种不同地域、不同类型的室内空间设计具有参考价值。通过空间主题、空间布局、色彩、材料、光影、陈设等设计途径将传统养生理念融入扬州茶餐厅,论文的理论深度是通过主题阐释、符号象征、声像传达、场景演绎等设计方法,总结出传统茶文化养生理念、中医药养生理念于扬州茶餐厅天人合一的整体性原则、自然无为的生态性原则、以人为本的服务性原则、形神兼具的地域性原则、实用美观的辩证性原则。
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