<正>日斜草远牛行迟,牛劳牛饥唯我知,崇其性,爱其形,故屡不厌写之。《东坡志林》记录有"戴嵩画牛"故事:"蜀中有杜处士,好书画,所宝以百数。有戴嵩《牛》一轴,尤所爱,锦囊玉轴,常以自随。一日曝书画,有一牧童见之,拊掌大笑曰:‘此画斗牛也,斗牛力在角,尾搐入两股间。今乃掉尾而斗,谬矣!’处士笑而然之。古语有云:‘耕当问奴,织当问婢。’不可改也。"牛有精神,其一生奉献,默默无闻,柳宗元《牛赋》赞牛曰:
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