肉犊牛的质量关系到后期的生长发育、生产性能和增重速度,从而影响着肉牛养殖经济效益。提高肉犊牛的质量需要从母牛和犊牛两方面入手进行科学的饲养管理。母牛阶段要加强妊娠期母牛的饲养管理工作,促进胎儿的生长发育,提高犊牛的初生重和活力,哺乳阶段则要注意提高产奶量,给犊牛提供充足的营养物质,犊牛要做到适时补饲。