在我国建盏文化发展中,主要由福建建窑提供了各种类型和样式的建盏,这些建盏具有多样化的釉色和种类,同时也具有精湛的制作工艺,在世界范围内,我国的鹧鸪斑、曜变、油滴、兔毫纹等建盏产品也广为人们所熟知,而建盏也是我国宋代时期首屈一指的茶具。受到各方面因素的影响,建盏由兴盛逐渐走向衰败,但自从我国改革开放政策实施以后,建盏工艺重新得到了发展,建盏文化中所蕴含的审美和文化也逐渐得到人们的关注。