酶解-离子色谱法测定烟草中的果胶

作者：饶巍; 庹苏行; 钟科军; 周冀衡

来源：化学研究, 2010, (03): 72-74.

DOI：10.14002/j.hxya.2010.03.020

• 烟草
• 酶解
• 果胶
• 离子色谱 tobacco
• enzymolysis
• pectin
• ion chromatography

建立了一种测定烟草中果胶含量的酶解-离子色谱法,并对酶解条件进行了优化.即样品经快速溶剂萃取仪用80%乙醇除糖后,在47℃、pH4条件下用果胶酶酶解2 h,用离子色谱测定酶解液中的半乳糖醛酸含量.该法的线性相关系数为0.999 3,回收率98.3%～100.8%,RSD为3.43%.

• 单位
  湖南农业大学; 湖南中烟工业有限责任公司