作为药食两用之品,花椒因具有较高的经济和生态价值而备受关注。随着社会历史发展,以及产地变迁,广泛栽培,出现同名异物、同物异名、同名异质等现象。本文通过查阅、整理花椒相关本草典籍,对其名称、基原、产地分布、品质规格、性味功效、采收时间、加工炮制及配伍禁忌等进行本草考证,以正本溯源,厘清古今,为其品质评价、炮制规范、规格等级划分及相关开发利用提供本草依据。