摘要

<正>【案例描述】2019年春季,为迎接全市学校食品安全工作大检查,区督导室组织全体责任督学提前对全区中小学、幼儿园开展了一次"食品安全"工作专项督导。走入几所公办小学,我欣喜地看到学校食堂窗明几净,餐桌一尘不染,操作间、储藏室均整整齐齐,明厨亮灶一目了然,督导结果令人满意。而在某民办校,看到的却是另一番景象:食堂空间狭小,各种东西堆放无章、边边角角藏污纳垢,工作人员未按要求着装,相关管理制度