CI-LLME萃取技术在果蔬多种杀菌剂残留分析中的应用

作者：**; 李琳; 聂丹丹; 王守彬

来源：食品安全导刊, 2023, (22): 53-60.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2023.22.031

• 杀菌剂
• 果蔬
• 冷冻诱导液液微萃取
• 超高效液相色谱-串联质谱法

目的：建立CI-LLME-超高效液相色谱-串联质谱法检测果蔬中8种杀菌剂残留量的方法。方法：使用冷冻诱导液液微萃取前处理技术结合三重四极杆分析技术检测果蔬产品中8种杀菌剂的残留量。结果：在给定的浓度范围内8种杀菌剂存在良好的线性关系(R2> 0.990)；方法检出限为0.04～1.83μg·kg-1，定量限为0.12～5.49μg·kg-1。10.0μg·L-1、20.0μg·L-1、100.0μg·L-1添加水平的回收率为81.5%～117.1%，精密度(RSD)为0.05%～6.12%，重复性实验标准偏差为0.045～0.887,RSD为0.47%～9.47%，均符合国家标准要求。结论：该前处理技术具备一步式样品前处理能力，简单快速、成本较低，灵敏度高且重现性好，因此该技术可用于检测果蔬中多种微量杀菌剂的含量。

• 单位
  潍坊市疾病预防控制中心