我国幅员辽阔,花椰菜在各地均有种植。全国超过3万亩(0.2万hm2)的花椰菜种植基地有10多个,规模化种植对花椰菜商品性要求非常高。具优秀商品性的花椰菜品种不仅价格高,而且销售快,菜农收入丰厚,反之菜农只能保本甚至亏本。故而,为了在最好的季节收获最好的花椰菜,应将不同熟期的品种和其播种日期最完美结合,这才是种好花椰菜的最基本要求,也是菜农丰收的保障。