“民以食为天,食以安为先”,如何保障“舌尖上的安全”已经成为当下一个非常重要的课题。自2022年我国实现全面脱贫以后,人们普遍不在为温饱问题而烦心,转而对入口的食物是否健康越来越重视。本文根据我国食用农产品现状,浅析问题成因以及对策探讨,为进一步推进食用农产品质量安全监管工作,切实保障人民群众“舌尖上的健康”建言献策。