课题式教学法对提高学生自主学习能力的影响——以《食品分析》课程为例

作者：崔艳平; 郝征红; 李淑焕

来源：山东农业工程学院学报, 2019, 36(01): 189-192.

DOI：10.15948/j.cnki.37-1500/s.2019.01.041

• 课题式教学法
• 食品分析
• 实践教学
• 自主学习

在《食品分析》实践教学中运用课题式教学法,以学生为主体,激发了学生的内部学习机制,提高了学生的自主学习能力,充分发挥了师生的积极因素。促进了学生综合职业能力的形成,对同类课程有推广借鉴意义。

• 单位
  山东农业工程学院